Ingredienti/Ricetta:
  350G Riso
  40 G Funghi Porcini Secchi
  Brodo di Carne
  100G Panna da Cucina
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Olio di Oliva
  Burro
  1 Cipolla

Preparazione:

Mettete a bagno in acqua tiepida i funghi porcini secchi almeno 1 ora prima.
Fate rosolare in una pentola una cipolla con un poco di olio e burro e poi aggiungete i funghi ben scolati.
Unite il riso e bagnate con il brodo fino a quando non sarà ; cotto.
a cottura ultimata versate la panna da cucina e spolverate con il parmigiano.

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