Ingredienti/Ricetta:
  320 G Pasta Tipo Reginette
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  Basilico
  Menta
  40 G Pinoli
  1 Spicchio Aglio
  4 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare e pulire la rucola, il basilico e la menta; asciugarli bene tamponandoli delicatamente con carta assorbente da cucina.
Tritare finemente le foglie della rucola e delle erbe aromatiche con i pinoli e lo spicchio di aglio.
Versare tutto in una t errina, salare, pepare e mescolando incorporare a filo l'olio.
Lessare la pasta al dente e condirla con il pesto preparato.

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