Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Ravioli di Magro
  120 G Filetti di Sogliola
  1 Fetta Pancarré (fetta Ammollata Nel Latte)
  8 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Cucchiaio Succo di Limone
  1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  Sale

Preparazione:

Scottate i filetti di sogliola in acqua salata.
Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti.
Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite.

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