Ingredienti/Ricetta:
  100G Formaggio Taleggio
  100G Zucca Gialla
  2 Cucchiai Farina da Polenta
  150G Farina
  2 Uova
  1 Spicchio Aglio
  100G Pomodorini
  Prezzemolo
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Basilico
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliare la zucca a dadini piccoli, scottare in acqua salata, unirla al taleggio a tocchetti e con poca acqua di cottura lavorare il tutto unendo prezzemolo e pepe.
Fare la pasta e preparare i ravioli.
Saltare i pomodorini con olio e aglio, salare, p epare e condirvi la pasta guarnendo con basilico e olio.

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