Ingredienti/Ricetta:
  8 Cappelli Funghi Porcini
  2 Spicchi Aglio
  1 Ciuffo Prezzemolo
  1 Pizzico Origano
  2 Cucchiai Pangrattato
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  1 Presa Sale
  1 Pizzico Pepe

Preparazione:

Sistemate i funghi in una pirofila unta di olio, capovolti.
Preparate un trito finissimo a base di prezzemolo fresco e di aglio.
Versate il trito in una scodellina e aggiungete 2 cucchiaiate di pangrattato, un pizzico di pepe, una presa di sale, qual che cucchiaio di olio.
Mescolate bene in modo da ottenere una salsetta che distribuirete sui cappelli dei funghi.
Aromatizzateli anche con un pizzico di origano, irrorateli con un goccio di olio, e fateli cuocere in forno moderatamente caldo (160 gra di) per 15 minuti circa.

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