Affettare i pomodori e le cipolle, sbattere le uova con sale, pepe e panna.
in una pirofila imburrata alternare strati di cipolle, formaggio grattugiato, pomodori e formaggio.
Versarvi sopra il composto di uova e cospargere di basilico tritato.
Cuoce re in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti circa.

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