Ingredienti/Ricetta:
  4 Pomodori Grandi Maturi
  2 Mozzarelle
  4 Uova Sode
  1 Limone
  Sale
  Pepe
  1 Filo Olio di Oliva
  Alcune Foglie Basilico

Preparazione:

Tagliare i pomodori, la mozzarella e le uova a fette possibilmente dello stesso spessore.
Su un piatto da portata mettere 12-16 fette di pomodoro, coprirle con una fetta di mozzarella e poi una di uovo, ripetere l'operazione.
Irrorare con un filo di olio, condire con un po' di sale e pepe appena macinato, e a piacere il succo di limone.
Distribuire le foglie di basilico sul piatto.

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