Ingredienti/Ricetta:
  4 Pomodori Grandi
  2 Spicchi Aglio
  5 Cucchiai Pangrattato
  2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  Origano
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare i pomodori, tagliarli a metà, salarli e lasciarli, capovolti, a perdere acqua per 30 minuti.
in una ciotola amalgamare il pangrattato, le erbe, l'aglio tritato, sale e pepe con l'olio.
Eliminare i semi dai pomodori e riempirli con il co mposto.
Disporli in una teglia, bagnarli con un filo di olio e passarli in forno caldissimo per 10 minuti.

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