Ingredienti/Ricetta:
  6 Pomodori Tondi Maturi
  1 Spicchio Aglio
  120 G Pangrattato
  50G Formaggio Pecorino Grattugiato
  Prezzemolo
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Lavare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua.
in una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio.
Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori.
Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.

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