Lavare i pomodori, tagliarli a metà e privarli di parte della polpa e dei semi.
Preparare un impasto amalgamando il tonno, i capperi, la maionese, olio, poco sale e pepe.
Riempire i pomodori con questo composto, coprirli con altra Maionese e tenere in frigo fino al momento di servire.

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