Ingredienti/Ricetta:
  400G Fagiolini
  300G Patate
  60 G Burro
  2 Uova
  80 G Ricotta
  Olio di Oliva
  Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Pangrattato
  Origano
  Maggiorana
  Pepe
  Sale

Preparazione:

Lessare le patate e passarle al passaverdura.
Lessare i fagiolini, tritarli e ripassarli nel burro.
Unirli alle patate, alla ricotta, alle uova, al parmigiano e alla maggiorana tritata, salare e pepare.
Disporre il composto in una pirofila imburrata, cospargere di pangrattato, olio e origano.
Cuocere in forno per circa 30 minuti.

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