Ingredienti/Ricetta:
  250G Ceci in Scatola
  1 Uovo
  1 Spicchio Aglio
  Rosmarino Tritato
  6 Cucchiai Pangrattato
  Sale
  Pepe
  Olio di Oliva
  Brodo

Preparazione:

Scolare i ceci e passarli al passaverdura.
Unire alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6 cucchiai di pangrattato.
Amalgamare bene e formare delle polpettine ovali e un po' schiacciate.
Farle dorare in padella con l'olio, poi bag nare con un po' di brodo, coprire e cuocere per circa 10 minuti.

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