Ingredienti/Ricetta:
  4 Petti di Pollo Tagliati a Dadini
  200G Mandorle Pelate
  3 Cucchiai Salsa di Soia
  1 Cucchiaino Zucchero
  1 Cucchiaio Vino Porto
  1 1/2 Cucchiai Fecola di Patate
  2 Spicchi Aglio
  Pepe Bianco

Preparazione:

Mescola il pollo con tutti gli altri ingredienti, lasciando da parte le mandorle.
Lascia riposare qualche minuto.
Nel frattempo fai dorare le mandorle in olio molto caldo a fuoco vivo, infine butta il pollo, gira per un minuto e mezzo circa, e servi in tavola! Nota: gli spicchi di aglio vanno spremuti, e vanno tolti prima di buttare il pollo nella padella.
e attenzione alla fiamma, deve sempre essere molto alta.

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