Ingredienti/Ricetta:
  1 Petto di Pollo di 450G già Pulito
  8 Cucchiaini Shoyu (salsa di Soia)
  2 Cucchiaini Zenzero Grattugiato Fresco
  1 Cucchiaino Cannella
  Aglio
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterli in una terrina; unirvi 1 spicchio di aglio schiacciato.
Cospargerli di cannella, zenzero, sale e irrorare con lo shoyu.
Far marinare per 2 ore.
Spennellare con olio una pirofila, disporvi il pollo e ver sarvi la marinata.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 35 minuti finché il sugo sia quasi tutto asciugato.

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