Ingredienti/Ricetta:
  1 Pollo Pulito e Tagliato Pezzi
  4 Peperoni
  5 Pomodori da Sugo
  1 Cipolla Tritata
  1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  Olio di Oliva
  Aglio
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Rosolate il pollo in padella cone metà cipolla e poco olio.
Quando avrà preso colore sfumate col vino, aggiustate di sale e pepe ed unite l'aglio quando il vino sarà evaporato aggiungete i pomodori, abbassate il fuoco e lasciate cuocere.
Se il sugo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' di acqua.
in un tegame, cuocete i peperoni puliti e tagliati a pezzi con cipolla, sale e pepe, quando il pollo sarà tenero, aggiungete i peperoni, lasciate insaporire per qualche minuto e servite.

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