Ingredienti/Ricetta:
  200G Farina
  180 G Burro
  2 Cucchiaini Lievito
  2 Uova
  2 Tuorli di uovo
  150G Zucchero
  80 G Uvetta Sultanina
  40 G Uva di Corinto
  1 Presa Sale
  1/2 Bicchiere Rum
  Nutella

Preparazione:

Fate rinvenire l'uvetta nel rum.
Setacciate la farina con il sale e il lievito.
Lavorate il burro fatto ammorbidire con lo zucchero.
Aggiungete, continuando a lavorare, i tuorli e poi le due uova.
Unite la farina e continuate a lavorare, quindi scola te l'uvetta ed unitela alla pasta insieme al rum.
Rigirate l'impasto.
Foderate uno stampo da plumcake con carta oleata, quindi mettetevi il composto.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 70 minuti circa.
Fate raffreddare il dolce prima di t oglierlo dallo stampo, poi tagliatelo per orizzontale, spalmate la parte inferiore di abbondante Nutella e ricomponete il dolce..

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