Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta di Pane
  4 Cespi Insalata Belga (indivia)
  100G Pomodori Pelati
  100G Prosciutto Crudo
  30 G Olio di Oliva
  2 Cucchiai Panna
  1 Cipolla
  1 Spicchio Aglio
  Sale

Preparazione:

Mondate e lavate l'insalata scartando il cono centrale e le foglioline piccole che sono le più amare.
in un tegame scaldate due cucchiai di olio e fatevi appassire la cipolla e l'aglio tritati.
Aggiungete i pelati tagliati a pezzetti e l'indiv ia.
Coprite e cuocete per 10 minuti.
Salate e continuate la cottura per altri 20 minuti aggiungendo un po' di acqua calda se occorre.
Quando l'indivia sarà completamente appassita, unite la panna, mescolate, fate addensare e spegnete.
in una t eglia appena unta di olio o foderata con carta da forno stendete la pasta lievitata, distribuite sulla superficie il composto d'indivia e cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti.
Appena tolta la pizza dal forno adagiate le fette di p rosciutto sulla superficie bollente e servite subito

La pagina del ricetta Pizza con Indivia Belga e' stata visualizzata 00000 volte