Stendete la pasta lievitata in una teglia appena unta di olio oppure foderata con carta da forno.
Distribuite sulla superficie la polpa di pomodoro a pezzetti e condite con un giro di olio versato a filo.
Cuocete per circa 18 minuti in forno prerisca ldato a 220 gradi.
Poi aggiungete la mozzarella tagliata a fettine, il sale, l'origano, le acciughe, un filo di olio se occorre.
Cuocete per altri 7-8 minuti finché diventa croccante

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