Ingredienti/Ricetta:
  700G Pasta da Pane
  600G Radicchio di Treviso
  100G Bacon
  1 Formaggio Scamorza Affumicata
  12 Olive Nere Snocciolate
  Peperoncino
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Stendere la pasta in una larga teglia unta d'olio.
Lavare il radicchio, asciugarlo bene e tagliarlo a striscioline.
Disporlo sulla pasta e salare.
Unire il bacon a fettine, le olive e la scamorza grattugiata grossolanamente.
Spolverizzare il tutto co n un pizzico di peperoncino.
Cuocere in forno caldo a 250 gradi per circa 25 minuti.

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