Lessare per 10 minuti i piselli.
Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente.
Insaporire con il burro i piselli e le cipolle.
Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo.
a fine cottura unire la panna e il prezzemolo t ritato.
Salare e pepare.

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