Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Pipe
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  250G Pomodori Pelati
  2 Mozzarelline
  4 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

In un tegame scaldate l'olio, insaporitevi i pelati tagliati a dadini, unite la rucola spezzettata, regolate il sale, coprite e cuocete per cinque minuti.
in una pentola portate a bollore abbondante acqua salata, cuocetevi le pipe, scolatele e rovesc iatele nel tegame della salsa.
Mescolate per insaporire.
Aggiungete le mozzarelline tagliate a dadetti, mescolate ancora e come il formaggio inizia a filare ritirate dal fuoco, passate nel piatto da portata caldo e servite subito.

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