Ingredienti/Ricetta:
  1 Cucchiaio Senape di Digione
  4 Petti di Pollo
  40 G Burro
  1 Tazza Pangrattato
  6 Cucchiai Olio di Oliva
  1 Limone (succo)
  Sale
Per Guarnire:
1 Limone a Spicchi

Preparazione:

Amalgamare 3 cucchiai di olio con il succo di limone e poco sale e lasciarvi marinare i petti di pollo per 1 ora.
Quindi farli dorare in 20 g di burro e 2 cucchiai di olio caldi.
Spalmarli poi di senape, passarli nel pangrattato e farli nuovamente ro solare.
Servire.

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