Ingredienti/Ricetta:
  2 Petti di Faraona
  1 Confezione Mirtilli
  1 Cucchiaio Aceto di Vino
  1 Cucchiaino Zucchero
  3 Bacche di Ginepro
  Vino Rosso
  Vino Marsala
  Alcune Foglie Alloro
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Rosolare la carne, salarla e bagnare con il marsala.
Unire l'alloro e il ginepro e cuocere per 10 minuti.
Pulire i mirtilli, bagnarli con il vino, aggiungere l'aceto e lo zucchero e cuocerli per 5 minuti.
Servire la carne su un letto di mirtilli.

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