Ingredienti/Ricetta:
  10 Pesche Gialle
  1 Tazza Crema Pasticciera
  10 Biscotti Amaretti
  30 G Zucchero
  1 Bicchiere Vino Moscato
  Per la Teglia:
  Burro

Preparazione:

Tagliare le pesche a metà, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa.
Unire alla Crema Pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche.
Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora.
Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.

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