Ingredienti/Ricetta:
  800G Pesche Bianche
  100 Cl Vino Rosso
  170 G Zucchero
  1 Bustina Zucchero Vanigliato
  1 Chiodo di Garofano
  1 Pizzico Noce Moscata

Preparazione:

Per 5 minuti immergete le pesche in una casseruola di acqua bollente.
Sgocciolatele, passatele sotto l'acqua fredda e sbucciatele.
Tagliatele in due ed eliminate il nocciolo.
in una casseruola cuocete per circa 10 minuti il vino con lo zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, il chiodo di garofano e un pizzico di noce moscata.
Aggiungete le pesche, lasciate cuocere per altri 10 minuti e sgocciolatele.
Fate ridurre lo sciroppo, versatelo sulle pesche e lasciate macerare mezza giornata.

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