Cuocete il pesce sulla graticola appena un ta.
Preparate a parte il sughetto con i limoni, l'olio di Oliva, l'origano, il pepe e il sale.
Mescolate gli ingredienti in un recipiente a bagno maria affinché tutto sia ben amalgamato.
Servite il pe sce bagnandolo con il sughetto.

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