Ingredienti/Ricetta:
  1 Peperone Rosso
  1 Peperone Giallo
  1 Peperone Verde
  3 Zucchine
  2 Cipolle Rosse
  Alcuni Capperi Sott'aceto
  Alcune Acciughe Sott'olio di Oliva
  Aceto di Vino
  Olio di Oliva
  Sale
  1 Spicchio Aglio

Preparazione:

Tagliare i peperoni e le zucchine a listarelle e le cipolle a fette spesse.
Cuocere le verdure per 8' a fuoco vivo nell'aceto, poi scolarle e farle raffreddare.
Unire l'aglio a fettine, una manciata di capperi e qualche filetto di acciughe.
Condire c on olio e sale, mescolare e servire.

La pagina del ricetta Peperoni all'aceto e' stata visualizzata 00000 volte