Ingredienti/Ricetta:
  5 Peperoni
  Mollica di Pane
  1 Spicchio Aglio
  50G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l'aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato.
Salare e mescolare il tutto con un po' d'olio.
Dopo aver preparato l'impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, r ichiudere e metterli in una padella con l'olio.
Lasciar rosolare poi aggiungere un po' di acqua e terminare la cottura.

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