Ingredienti/Ricetta:
  4 Peperoni
  300G Mollica di Pane
  500G Pomodori San Marzano
  60 G Olive Verdi
  70 G Formaggio Pecorino Grattugiato
  1 Manciata Capperi
  Prezzemolo
  Basilico
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Sbriciolare la mollica di pane.
Amalgamarla con i pomodori sbollentati, pelati e tagliati a dadini; unire capperi dissalati e olive sminuzzate, prezzemolo e basilico tritati, il pecorino, sale, pepe e olio, e con questa farcia riempire i peperoni.
Me tterli in unateglia oliata con un filo di olio e cuocere in forno a 160 gradi.

La pagina del ricetta Peperoni Farciti (2) e' stata visualizzata 00000 volte