Ingredienti/Ricetta:
  350G Pasta Tipo Pennette
  300G Zucchine
  1 Scalogno
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  30 G Burro
  40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
  1 Cucchiaio Maggiorana Fresca Tritata
  Sale

Preparazione:

In una padella larga e bassa fate scaldare a fuoco dolce olio e burro, quindi insaporitevi le zucchine tagliate a rondelle non tanto sottili.
Dopo un quarto d'ora aggiungete la maggiorana, regolate il sale.
in una pentola portate l'acqua a bollore, s alatela e cuocetevi le pennette.
Scolatele al dente e rovesciatele nel tegame delle zucchine.
Mescolate e servite con formaggio grattugiato a parte.

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