Ingredienti/Ricetta:
  250G Pasta Tipo Pennette
  8 Pomodori da Sugo
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  1 Spicchio Aglio
  Origano
  Sale
  Pepe
  Formaggio Grattugiato

Preparazione:

Tuffate in acqua bollente i pomodori, sbucciateli, senza privarli dei semi, tagliateli in quattro parti.
in un largo tegame scaldate un bicchiere di olio di Oliva, aggiungete uno spicchio di aglio, i pomodori e molto origano, salate e pepate a vostro gusto.
Fate bollire le pennette in acqua salata (1/4 d'ora circa), scolatele e versatele nel tegame del sugo facendole insaporire.
Servite subito accompagnando con pepe nero da macinare in tavola e molto formaggio grattugiato.
è un sugo molto rapido da preparare con i pomodori freschi che gli conferiscono un gusto particolarmente deciso.
Tempo: 15 minuti

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