Ingredienti/Ricetta:
  160 G Pasta Tipo Pennette
  1/2 Spicchio Aglio
  70 G Basilico
  20 G Pinoli
  100G Formaggio Parmigiano
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Mettere in un mortaio basilico, pinoli ed aglio e ridurli a purea, aggiungendo olio e sale.
Lessare le pennette.
Preparare il cestino sciogliendo il parmigiano in un padellino e colandolo su di una ciotola rovesciata.
Scolare la pasta, condirla con i l pesto e servirla nel cestino ottenuto con il parmigiano.

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