Ingredienti/Ricetta:
  300G Pasta Tipo Pennette
  2 Peperoni Sott'olio
  2 Pomodori Secchi Sott'olio
  100G Formaggio Grana
  30 G Filetti di Mandorle
  Basilico
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Sale
  1 Macinata Pepe

Preparazione:

Frullare i peperoni con i pomodori, un mazzetto di basilico e 3 cucchiai di olio.
Aggiustare di sale.
Lessare le pennette, scolarle e passarle sotto l'acqua fredda.
Condirle con la salsa, il grana a scagliette, basilico tritato, i filetti di mandorle e una macinata di pepe.

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