Ingredienti/Ricetta:
  600G Pasta Tipo Penne
  250G Funghi Porcini
  100G Pancetta
  1 Scatola Pomodori Pelati
  Peperoncino
  1 Spicchio Aglio
  Formaggio Parmigiano
  Formaggio Pecorino
  Burro
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Rosolate la pancetta con l'olio di Oliva Extra-vergine e il burro, unite il peperoncino, l'aglio schiacciato e, quando si è imbiondito, toglietelo e aggiungete i funghi tagliati a fettine e i pomodori pelati.
Fate cuocere per mezz'ora.
Lessate le penne, scolatele e conditele con il sugo.
Servite con pecorino e parmigiano grattugiati.

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