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La ricetta per fare il Penne al Prosciutto

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Penne al Prosciutto.

Ricetta Penne al Prosciutto

ricette Penne al Prosciutto

Ingredienti/Ricetta:
  300G Panna Liquida
  200G Prosciutto Cotto (fette da 200 G)
  40 G Burro
  Prezzemolo Tritato
  350G Pasta Tipo Penne Rigate
  Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Mettere la panna in una pentola e farla sobbollire a fuoco dolce.
Tritare il prosciutto e unirlo alla panna.
Far restringere la panna di circa la metà, sempre a fuoco basso.
Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in u na zuppiera.
Condirle con la panna al prosciutto e il burro, mescolare bene, spolverizzare di prezzemolo e parmigiano e servire.


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