Ingredienti/Ricetta:
  280 G Pasta Tipo Penne Integrali
  400G Code di Gamberoni
  100G Fagiolini
  150G Broccoli
  150G Pomodori Tondi Rossi
  1 Spicchio Aglio
  4 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Rametto Origano Fresco
  3 Foglioline Basilico
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Per il condimento: lavare bene la verdura.
Pulire i fagiolini e tagliarli a tronchetti corti, ridurre i broccoli in piccole cimette.
Pelare l'aglio e farlo rosolare in padella con l'olio di Oliva, aggiungere le verdure e farle soffriggere a fuoco mod erato, salando e pepando leggermente.
Dopo 5 minuti aggiungere i pomodori pelati e tagliati a cubetti.
Cuocere il sughetto per una decina di minuti, poi unire le code di gamberoni sgusciate, salare e pepare se occorre.
Per servire: lessare le penne i n abbondante acqua salata, scolarle direttamente nella padella del sugo con un mestolo forato, aggiungere le foglie spezzettate di origano e di basilico e condire bene.
Servire.

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