Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Mezze Penne
  300G Funghi Porcini Freschi
  4 Cucchiai Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Pizzico Origano
  2 Spicchi Aglio
  Sale
  Pepe Nero

Preparazione:

Mondate con cura i funghi e tagliateli a fette sottili.
Poneteli in una padella con l'olio e gli spicchi di aglio interi e cucinateli a fuoco moderato, badando che non attacchino.
Dopo 5 minuti togliete l'aglio, salate, pepate e cospargete con l'orig ano.
Continuate la cottura a fuoco lento, con coperchio, per 10 minuti.
Cuocete nel frattempo le mezze penne in abbondante acqua salata, scolatele, conditele in una zuppiera con i funghi, mescolate velocemente e servite.

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