Ingredienti/Ricetta:
  400G Pasta Tipo Penne
  Olio di Oliva
  500G Pomodori Pelati
  1/2 Cipolla
  200G Ricotta
  Formaggio Parmigiano
  Basilico
  Sale

Preparazione:

Soffriggere la cipolla nell'olio, unire i pomodori e cuocere per circa 1 ora.
Cuocere la pasta e sbriciolare la ricotta con un po' di acqua di cottura della pasta.
Scolare la pasta e condirla con la ricotta e con il sugo.
Aggiungere il formaggio grat tugiato e servire.

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