Ingredienti/Ricetta:
  8 Patate da 100G Ognuna
  6 Cipolle Medie
  500G Pomodori Ramati Maturi
  60 G Mollica di Pane Raffermo
  30 G Formaggio Pecorino Grattugiato
  1/2 Cucchiaino Origano Essiccato
  Olio di Oliva
  Sale

Preparazione:

Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle.
Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta di olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo di olio ogni strato.
Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano.
Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 50 minuti.

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