Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Tipo Maccheroni Fatti in Casa
  Sale
  Aglio
  10 Cl Olio di Oliva Extra-vergine
  1 Peperoncino Piccante
  Ricotta Salata

Preparazione:

In un tegamino fate soffriggere olio, aglio schiacciato e peperoncino piccante in pezzetti.
Condite con questo soffritto i maccheroni sgocciolati al dente e mettetevi sopra delle fettine di ricotta salata.

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