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La ricetta per fare il Pasta con Salsiccia e Topinambur

Ricetta ed ingredienti per la preparazione della ricetta Pasta con Salsiccia e Topinambur.

Ricetta Pasta con Salsiccia e Topinambur

ricette Pasta con Salsiccia e Topinambur

Ingredienti/Ricetta:
  200G Pasta Tipo Cannolicchi Rigati
  1 Salsiccia
  1 Topinambur
  2 Pomodori Pelati
  1/2 Cipolla
  100G Formaggio Parmigiano
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Prezzemolo
  Basilico
  Sale

Preparazione:

Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e il topinambur tagliati a dadini.
Unire i pelati sgocciolati, salare, spolverizzare col prezzemolo e basilico.
Continuare a cuocere aggiungendo dell'acqua.
a metà cottura aggiungere la pasta e c uocerla nel sugo.


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