Ingredienti/Ricetta:
  450G Pasta Tipo Orecchiette
  50G Burro
  50G Formaggio Gorgonzola Dolce
  4 Cucchiai Latte
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  Sale

Preparazione:

In una padella far fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzetti e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e far cuocere per pochi minuti.
Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, cond irla con la salsa preparata e servire.

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