Ingredienti/Ricetta:
  Pasta Tipo Maccheroni
  250G Ricotta
  5 Cucchiai Acqua di Cottura della Pasta
  1 Macinata Noce Moscata
  Formaggio Grattugiato
  Peperoncino (facoltativo)

Preparazione:

In una terrina diluite 250G di ricotta con 5 cucchiai dell'acqua di cottura della pasta, aggiungete una macinata di noce moscata, formaggio grattugiato ed eventualmente del peperoncino.
Condite col sugo la pasta, noi in genere utilizziamo i maccheron i.

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