Ingredienti/Ricetta:
  4 Carciofi
  2 Spicchi Aglio
  3 Cucchiai Olio di Oliva
  Poco Brodo
  1/2 Bicchierino Panna da Cucina
  400G Pasta Tipo Penne
  Burro
  Formaggio Grana Grattugiato
  Sale

Preparazione:

Mondare e dividere a spicchi i carciofi Insaporirli nell'olio con l'aglio e cuocerli per 25 minuti, unendo un po' di brodo caldo.
alla fine unire la panna.
Cuocere al dente le penne, scolarle e condirle con il sugo preparato unendo burro fresco e for maggio grana grattugiato.

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