Ingredienti/Ricetta:
  750G Piselli Novelli
  2 Foglie Alloro
  1 Spicchio Aglio
  1 Peperoncino
  1/2 Bicchiere Olio di Oliva
  1 Dado Vegetale
  Basilico
  Panna
  Crostini Integrali Abbrustoliti al Forno

Preparazione:

Soffriggere nell'olio l'aglio e il peperoncino.
Unire i piselli, il dado, 1 litro circa di acqua e l'alloro.
Cuocere per 1/2 ora, poi passare il composto e rimetterlo sul fuoco, incorporare la panna e cuocere ancora per pochi minuti.
Profumare con il basilico tritato e servire con i crostini.

La pagina del ricetta Passato di Piselli e' stata visualizzata 00000 volte