Ingredienti/Ricetta:
  500G Pasta Tipo Pappardelle
  1 Cavolfiore Grande
  150G Prosciutto Cotto
  1 Spicchio Aglio
  Burro
  Crema di Latte
  Abbondante Formaggio Parmigiano
  Sale

Preparazione:

Lessate il cavolfiore in acqua salata.
Togliete le cimette e passatele in padella con burro e aglio.
Togliete l'aglio, aggiungete la crema di latte e schiacciate con una forchetta sino a quando il composto sarà cremoso.
Aggiungete il prosciutt o cotto tagliato a striscioline.
Lessate la pasta e conditela subito con abbondante parmigiano.

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