Ingredienti/Ricetta:
  1 Panettone
  2 Uova
  7 Tuorli di uovo
  75 G Nutella
  40 G Farina
  Grand Marnier
  80 G Burro
  30 Cl Latte
  1 Baccello Vaniglia
  160 G Zucchero
  Zucchero a Velo
  Panna Montata

Preparazione:

Fate sciogliere la Nutella con il burro e unitela alle uova, a tre tuorli e a 100G di zucchero, aggiungete la farina e continuate a montare.
Tagliate il panettone a pezzetti, ammorbiditelo con il Grand Marnier e amalgamatelo al composto.
Imburrate 6 stampini da soufflé e riempiteli con il composto.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 10 minuti.
Preparate la salsa: fate bollire il latte con la vaniglia e versatelo a filo su 4 tuorli sbattuti con 60 g di zucchero, mescolando, e rimettete la salsa a cuocere per pochi minuti sempre mescolando.
Distribuite la salsa sul piatto, ponete al centro lo sformatino, spolverizzate di zucchero a velo e decorate con ciuffi di panna montata.

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