Ingredienti/Ricetta:
  6 Nodini di Vitello
  500G Pomodori
  50G Burro
  1 Spicchio Aglio
  Cipolla
  Alloro
  Rosmarino
  Pepe
  Sale
  Brodo

Preparazione:

Pelare e tagliare a pezzi i pomodori e affettare la cipolla.
Mettere tutti gli ingredienti in un tegame a freddo.
Far cuocere i nodini per circa 40 minuti, coperti, bagnando con brodo se occorre.
Salare a metà cottura e levare lo spicchio di a glio.

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