Ingredienti/Ricetta:
  4 Nodini di Vitello
  2 Peperoni Rossi
  1/2 Cipolla
  1/2 Bicchiere Vino Bianco
  1 Puntina Paprica
  Burro
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Cuocete i nodini in olio e burro scaldato, quando sono rosolati bagnateli con il vino, fatelo evaporare, salate, pepate.
Tagliate i peperoni a dadini e uniteli alla carne con mezza cipolla tritata e una puntina di paprica.
Bagnate con poca acqua cald a e portate a cottura.

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