Ingredienti/Ricetta:
  250G Pasta Tipo Nastrini
  200G Salsiccia Fresca
  4 Pomodori
  1 Mazzetto Insalata Rucola
  1 Pizzico Peperoncino
  1 Scalogno
  Olio di Oliva Extra-vergine
  Sale

Preparazione:

Mentre l'acqua bolle, rosolare in poco olio lo scalogno tritato finemente, unire la salsiccia sbriciolata, un pizzico di peperoncino, saltare tutto per pochi minuti e infine aggiungere una dadolata di pomodori maturi.
Spegnere il fuoco, aggiustare di sale e condire la pasta al dente, completando con la rucola tagliata.

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